
来自2021年的我来终结这个问题。
我本文也会专门讲下玛咖当前的研究进展,玛咖是否管用和起什么作用,玛咖现今的科研文献有3000多份,找一下最新的研究也并不难,希望能够帮助到你。
如果觉得本文可以,不妨点个赞支持一下。如果对文章有异议,烦请评论区中指出,欢迎交流。我不搞“不能反驳”那一套,也不搞一言堂,我不排斥交流。
玛咖属于十字花科,是一种药食两用植物。玛咖又称玛卡,学名叫做Lepidium meyenii Walp,西班牙语中叫MACA。最初生长于秘鲁安第斯高海拔山区,后经联合国粮农组织(FAO)推广,在日本及德国有种植,在我国也有种植,我国目前主要种植在云南,在新疆、西藏、青海、四川等地区现仅有少量种植。
玛咖中除了特有的玛咖酰胺和玛咖烯外,还富含纤维、蛋白质,氨基酸、脂肪酸,以及其它铜、铁、钙等微量元素,以及其它对人体有益的生物活性成分。[1][2]
目前玛咖主要有三种颜色,黄色玛咖(黄玛咖)、紫色玛咖(紫玛咖、红玛咖)、黑色玛咖(黑玛咖)。
黄玛咖产量最多,研究也最为广泛,通常被制成玛咖干片,并被应用于滋补养生茶、泡酒料应用最多。紫玛咖和黑玛咖产量少,营养成分最多,通常被应用于保健品、配方药材中应用最多。
目前国内玛咖的相关科研文献资料共有1357份,国外文献数量达3960条(2021年有513篇,2020年995篇)。
目前涉及玛咖的各项专利共有2110条。
在过去20多年里,国际上多个国家对玛咖开展了大量的宣传和推广,彼时国内也都跟进了该宣传潮流,全世界对玛咖的关注和需求也随着增长,各种玛咖制品开始在市场上出现。
2002年我国正式批准种植玛咖,并于2011年批准其为新资源食品。
玛咖的研究一直不断,而随着商业的推动,加上玛咖的种植量少,这也导致玛咖的价格飙升,高涨的购买需求也催生出一批非法种植、非法添加的不法商家,对消费市场构成威胁。同时还有来自全国多个地区加入种植玛咖行列。2016年,食药监总局下发通知,对玛咖制品的非法添加和非法宣传等开展专项治理。市场种植供大于求,加上来自相关部门的严管,这才使得玛咖市场价格忽涨忽跌。
玛咖在中国的流行可能与新消费有关。增强肾脏功能的药材,如冬虫夏草、鹿茸等,价格往往昂贵,且假货频出。而玛咖相比名贵中药材来说,也更为便宜,更为安全。因而成了在消费者与商家宣传补肾的替代品,得以流行。
认真想想也可以理解,一种具有功效作用又是安全的食品,自然也会受到消费者喜爱。
目前批准治疗男性勃起障碍的药物(即俗称的伟哥,如西地那非、他达拉非),还有治疗前列腺增生的药物(如非那雄胺),治疗女性更年期综合征(如激素疗法),治疗睡眠(如劳拉西泮、氯硝西泮、地西泮、阿普唑仑),抗疲劳药物(如六味地黄丸、尼可刹米)等,都有相对应的副作用、和禁忌,并不被所有人接受,甚至医生也会慎重选择。
而玛咖在这些方面的部分研究结论结论和数据,以及加上玛咖的安全性,或许因此也让消费者接受玛咖,并迅速成了消费主流。
其实,围绕玛咖的各种功效宣传并非是100%的误导。
作为食品,玛咖是属于健康安全的新资源食品;
作为保健品,玛咖相关的保健品都需要符合国家的标准和实验;
作为药物、中药材添加,玛咖也需要符合相关药物、中药配伍标准和要求。
但不管以那种制品来说,都需要符合国家的相关法律法规、以及要符合广告宣传的法律法规。
而消费者可以根据从自身需求出发,去购买符合自身需求那种制品。
玛咖是属于新资源食品,单纯的玛咖原果还算不上是药材;但也有玛咖在中药材性能方面的研究,玛咖的中药材性能为:
取自 <玛咖的临床文献研究及其中药性能探讨>[3]
我们就2021年4月份最新的研究进展来进行阐述,原文可见《玛咖药理毒理研究进展》[4]
Zenico等[5]对 50 名有轻度勃起功能障碍(ED)的男性进行为期12周的双盲、安慰剂对照、随机、平行临床试验,分别采用国际勃起功能指数 ( International Index of ErectileFunction,IIEF-5) 调查问卷和满意度问卷( Satisfac-tion Profile,SAT-P) 检测患者的治疗效果和主观性幸福感,与对照组相比,试验发现玛咖能改善勃起功能障碍征状,还能提高患者的性幸福感。
Melnikovova 等[6]研究发现玛咖粉末给药 12 周后,能提高男性的精子活力和水平。玛咖粉还能提高男性自行车手计时赛的时间和性欲[7]
玛咖可以改善雄性大鼠的性行为,Cicero 等[8]研究发现单次给药和长期给药均可显著改善雄性大鼠的性行为参数,玛咖能缩短雄性大鼠爬高潜伏期( Mount Latency,ML) 、插入潜伏期( Intromission La-tency,IL) 、射精潜伏期( Ejaculation Latency,EL) 、射性功能作为疾病来说,保健功效、与药物治疗精后潜伏期( Postejaculatory Latency,PEL) 和交配间隔( Intercopulatory Interval,ICI) 。玛咖还能缩短雌性小鼠的怀孕潜伏期,增加产仔数[9]。
Clément 等[10]发现玛咖能提高公牛精子的 DNA 碎片指数和精子活力。玛咖能增加种马的射精量和精子水平,提高精子活力和顶体完整性[11]。
Aoki1 等[12]研究发现玛咖能通过诱导顶体反应和增强精子活力来提高体外受精率。玛咖水提物口服能增加精子数量,而腹腔注射无效; 玛咖水提物pH值的降低增加了精子数量,而pH值的升高会导致精子数量减少[13]。
Yoshida 等[14]发现玛咖水提物可增强雄性大鼠睾丸Leydig细胞的类固醇生成能力。
玛咖的活性成分 Lepidiline A 可改善小鼠内源性性激素的平衡,提高果蝇的繁殖力; Lepidiline A靶向HSD17B1基因的机制来增强酶的活性,提高性激素的生物转化效率,将雌激素转化为 17-雌二醇,将 4-雄酮-3,7-二酮转化为睾酮,最终提高生殖能力[15]。
促黄体生成素( Luteinizing Hormone,LH) 能促进胆固醇在性腺细胞内转化为性激素。玛咖粉末能增加雌性大鼠血清中 LH 和促卵泡激素( Follicle-stimulating Hormone,FSH) ,且 LH 水平在玛咖 3 ~ 30 g /kg 范围内呈剂量依赖性增加[16]。
玛咖还可以调节去卵巢大鼠内分泌激素,对 FSH 的调节作用较强[17]。
Oshima等[18]研究发现玛咖提高了雌性小鼠孕酮水平和雄性小鼠睾酮水平,但它不直接影响血清雌二醇-17β 水平和雌性胚胎着床率。
Gonzales 等[19]研究发现紫玛咖(又称红玛咖)能通过降低前列腺增生大鼠的锌水平来抑制前列腺增生。
还有研究表明紫玛咖通过Th2型免疫应答途径减少炎症从而抑制前列腺增生[20]。
玛咖多糖具有抗疲劳的作用。持续给予玛咖多糖 45 天后,可降低游泳后小鼠血清尿素氮含量,且能明显延长小鼠游泳时间[21]。
还有相关研究表明玛咖多糖能延长小鼠力竭游泳时间的同时增加了小鼠血清中的肝糖原水平,降低了血乳酸( BLA) 、血液尿素氮( BUN) 、乳酸脱氢酶( LDH)的水平,且呈剂量依赖性[22]
Tenci 等[23]研究发现玛咖可以减轻关节和神经性疼痛。玛咖能够减轻关节内注射单碘乙酸盐和坐骨神经的慢性压迫性损伤引起的机械性超敏反应和姿势不平衡。此外,玛咖还可以增加奥沙利铂和紫杉醇引起的痛阈值。常见中枢性镇痛药如吗啡、芬太尼等反复使用容易产生成瘾性,而玛咖作用食品安全性较大,可深入研究其镇痛作用。
黄、紫、黑 3 种不同颜色玛咖改善记忆力作用的强度也不同,其中改善记忆力较佳的品种为黑玛咖[24]。
Rubio 等[25]通过莫里斯水迷宫和跳台测试发现黑玛咖水提物和醇提物均能显著改善东莨菪碱所致的记忆障碍,且黑玛咖对乙酰胆碱酯酶活性有抑制作用,对单胺氧化酶活性无影响。
还有研究发现玛咖能改善线粒体呼吸功能和上调自噬相关蛋白从而改善中年鼠的认知能力、运动协调能力和耐力[26]。
玛咖可通过增强细胞免疫和体液免疫来调节机体免疫系统。
玛咖中的主要蛋白可显著增强 RAW 264. 7 细胞的吞噬能力,促进一氧化氮( NO) 、肿瘤坏死因子( TNF) 和白细胞介素-6( IL-6) 的分泌[27]。
玛咖水提物能增强小鼠细胞免疫和体液免疫,同时还能促进脾 T 淋巴细胞的增殖和转化,从而改善环磷酰胺诱导的免疫力低下脾虚症小鼠的症状[28]。
玛咖多糖对 CD4 + T 细胞具有免疫增强作用,且玛咖多糖的分子量和半乳糖胺可能是决定其生物活性的重要因素[29]。从玛咖中分离得到的由葡萄糖和阿拉伯糖组成的多糖能通过 TLRS /核因子 κB 炎症信号通路,激活 RAW264. 7 巨噬细胞和激发免疫刺激活性[30]。
Wang 等[31]从玛咖中分离的一种新多糖能清除 DPPH 自由基、ABTS 自由基、超氧自由基和羟基自由基。玛咖挥发油、脂类和多糖均具有清除 DPPH 自由基的活性。其中玛咖挥发油对 DPPH 的清除作用最强,黑玛咖挥发油、脂类和多糖均比黄、紫玛咖的抗氧化能力强[32]。
有研究表明玛咖能抑制急性肝炎引起的炎症。玛咖可以抑制刀豆素 A 诱导的急性肝炎小鼠的转移酶产生,并抑制炎症反应[33]。
还有相关组织病理学研究表明玛咖多糖减轻了乙醇引起的炎症,且玛咖多糖在体外可以减轻乙醇对人肝癌细胞的损伤,还能抑制血清和肝组织中的三酰甘油( TG) 水平[34]。
玛咖多糖可降低酒精性肝损伤小鼠血清中的天冬氨酸转氨酶( AST) ,γ谷氨酰转肽酶( γGT) ,丙氨酸转氨酶( ALT) ,还能提高超氧化物歧化酶( SOD) 、谷胱甘肽过氧化物酶( GSH-Px) 和谷胱甘肽 S-转移酶( GST) 的含量。证明了玛咖多糖具有成为防止人类酒精性肝损伤的食品的潜力。
以上几项对女性更年期综合征的作用,由于篇幅较多不再引用,具体可见该文章:
希望有更多玛咖公司加入到临床研究中来。
细胞毒性研究,结果显示没有发现细胞毒性和体外肝毒性,相反,还有轻微的细胞保护作用。[35]
急性毒性研究,结果显示无肝毒性,无急性毒性。[36][37]
长期毒性研究,结果显示未见毒性,且血液学指标、生化指标、脏器系数均无明显变化,脏器组织病理学评价无明显变化。[38]
生殖毒性研究,结果显示不影响小鼠着床前胚胎的正常发育及生存能力,相反,还有利于小鼠胚胎的发育。[39]
精子畸形研究,结果显示精子畸形率为阴。[40]
亚慢性毒性研究,结果显示未发现有毒性作用。[41]
慢性毒性,尚未见相关文献报道。
致癌性,尚未见相关文献报道。
如同提神来说食品有咖啡、茶多酚,保健品有红牛、力保健,药物有肾上腺素、尼可刹米;这些都需要有特定的使用场景和使用要求。基于目前的研究,单纯的玛咖虽有达到功效成分,但还远达不到单独药物治疗的要求;唯一可以确定的是玛咖属于具有较高安全性的,且属于食品级。
所笼罩在玛咖上面来自行业人的不规范宣传,与来自外行科普人士的伪科普可以休矣。
